Bucatareala

A fost o saptamana plina de evenimente care m-au cam secat de energie. Plecarea lui Traian la Zurich se apropie, si ca si cum asta nu ar fi de-ajuns, pe mine ma cuprinde stresul cu gasirea unui job. Asa ca am actualizat Cv-ul atat in franceza cat si engleza si ne-am pus pe vanat joburi. Sper sa iasa ceva mai devreme sau mai tarziu, oricum ma astept sa dureze... 

Si printre toate updatarile profesionale am facut loc ieri si azi si gatitului. Imi place mult sa gatesc, in primul rand pt ca ma relaxeaza si in al doilea rand pentru rezultat. Imi cam iese tot ce incerc (sunt si exceptii, prima data cand am facut chiftele am uitat sa pun usturoi si au fost cam vai de capul lor chifetele mele, dar asta nu m-a impiedicat sa mai incerc si sa vedeti atunci J), de la preparate traditionale pana la retetele interantionale. Ma inspir foarte mult de pe bloguri si cel mai des de pe blogul lui Adrian Hadean, www.adihadean.ro . Imi place de el pentru ca e maramuresean de-al meu  si pentru ca retele lui imi amintesc de retele mamei si bunicii, au aroma de acasa. Nu toate, dar asa am ajuns eu la el, cautand retele traditionale (placintele lui sunt ca si cele pe care le face bunica – le-am facut si eu si au fost foarte bune). Inca o influenta coplesitoare asupra stilului meu o are mama, care face o mancare pe care si mort sa fii, ai manca-o (nu o spun doar eu).  Ma bucur tare ca am avut de la cine sa invat bucatareala si de-abia astept sa am o bucatarie echipata cu un cuptor in care sa fac toate retele ei de prajituri. (Ma fac eu mare J)

Acum ca v-am spus sursa de inspiratie, sa va arat ce am facut eu in weekend si nu numai (unele poze sunt mai vechi). Nu fac poze la tot ce gatesc pentru ca nu intentionez sa scriu un blog culinar, dar uneori imi place sa ma joc si cu aparatul, sau sa profit de talentele fotografice ale lui Traian.

Vita cu legume facute la oala sub presiune, sau oala minune cum ii zicem noi.

Clatite cu branza dulce de vaci

Mini cheese cake, facut din branza dulce ramasa de la clatite

Chese cake, dupa reteta din revista Good Food.

Ciocolata de casa

Pancake mountain

Platouri pentru ziua de nastere a lui Traian (mini tartine cu salata de vinete, ciuperci cu maioneza si icre - homemade)

PS: Acum m-a lovit, oare as gasi mai usor un job in Elvetia daca as pune la CV si talentele mele culinare, cu poze evident? De disperare ce nu face omul?! :))